Copenhagen, a bela capital da Dinamarca, é um destino cultural e artístico muito procurado. Nos últimos anos, o design dinamarquês e seus arquitetos ganharam muito destaque e valorização no mercado mundial. Mas este post está longe de tratar deste assunto! Na verdade, vamos falar de cerveja! Isso mesmo, essa bebida que o brasileiro tanto ama e que aqui na Europa tem os mais diversificados sabores!

Em Copenhagen, você encontra a antiga fábrica da cervejaria Carlsberg, que, além de ser aberta à visitação, oferece degustação. Parece super convidativo, não é mesmo? O Tour na Carlsberg é uma ótima opção de passeio para quem gosta de cerveja e quer fugir um pouco do turismo tradicional.

A cervejaria Carlsberg foi fundada pelo jovem Jacob Christian Jacobsen em 1847, quando ele tinha apenas 24 anos. Mundialmente reconhecida pelas marcas Carlsberg, Tuborg e Somersby, atualmente ela possui mais de 500 rótulos e é a quarta maior empresa do setor em faturamento. Hoje, a antiga fábrica é um museu aberto que oferece um passeio histórico, visitas guiadas às adegas ou um passeio de carruagem e a visitação a uma grande loja da marca.

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Tour na Carlsberg

Famosa por sua icônica porta dos elefantes, ao entrar na antiga fabrica você já ficará imerso no mundo cervejeiro. O tour na Carlsberg te possibilitará conhecer a história da Carlsberg, desde a fundação, em meados dos anos 1800, até hoje. É desvendado ainda todo o processo de elaboração da cerveja. O passeio pela exposição começa no antigo celeiro, onde é feita uma apresentação à família Jacobsen e à história de Carlsberg.

O museu abriga também a maior coleção de garrafas de cerveja do mundo. No dia em que fiz o Tour na Carlsberg, a coleção totalizava 22.558 garrafas! O acervo é organizado em ordem geográfica e pela marca das cervejarias.

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Na exposição, você também seguirá o processo de produção de cerveja e os principais ingredientes utilizados: leveduras, água, cevada e malte. É possível sentir o aroma no local! Isso porque ainda por lá são produzidas as cervejas da marca Jacobsen. E no final do Tour na Carlsberg, você pode degustar duas cerveja inclusas no seu ingresso.

Na parte externa, há o chamado jardim das esculturas, que abriga uma pequena parte da coleção de artes da Carlsberg. Há uma estátua “irmã” da estátua da famosa Pequena Sereia. Na verdade, The Little Mermaid (Pequena Sereia) foi um presente do filho de J.C. Jacobsen, Carl, a Copenhaguen.

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E por que não terminar o tour na Carlsberg com uma deliciosa refeição no restaurante rústico de Jacobsen Brewhouse & Bars, com vista para a cervejaria? Nós pudemos desfrutar do nosso almoço e uma cerveja gelada, o que valeu muito a pena! A comida estava super gostosa.

Informações úteis:

Período de funcionamento: de maio a setembro
Dias e horário: segunda a domingo, de 10h às 20h

Período de funcionamento: de outubro a abril
Dias e horário: segunda a domingo, de 10h às 17h

Como chegar:

Todos os dias (de 1º de abril a 30 de setembro) você pode pegar, gratuitamente, o ônibus no Royal Hotel em Vesterbrogade 6 (à direita pela Estação Central). Ele te levará para a fábrica Carlsberg em Vesterbro. Com saídas a cada hora, das 11h às 17h, o ônibus retorna da a cada hora, de 11h25 às 17h25.

De ônibus público: os ônibus 8A e 26 te levam até quase a porta da cervejaria. Você terá que caminhar apenas três minutinhos até o ponto de ônibus de Kammasvej.

Preços:
Adultos (maiores de 18 anos): 100 DKK (cerca de 13,45€)
Estudantes com ID: 70 DKK (cerca de 9,40€)
Jovens de 6 a 17 anos: 70 DKK (cerca de 9,40€)                                                           Crianças de 0 a 5 anos: Grátis

As visitas guiadas acontecem de segunda a domingo a cada hora de 11h às 18h. O preço de uma visita guiada é de 50 DKK (cerca de 6,70€).