Se você procura um restaurante típico em Estocolmo para experimentar comida sueca, saiba que bem próximo ao metro de Mariatorget encontra-se um restaurante super aconchegante e que tem ótimo custo benefício.
O Timmermans 1857, localizado na descolada região de Södermalm em Estocolmo ofecere comida típica sueca com uma aposta na fusão com temperos da gastronomia internacional, em especial a culinária da Grécia.
E é isso que faz desse restaurante um lugar ideal para experimentar as deliciosas comidas típicas da Suécia, pois essa mistura de sabores agrada ao paladar dos brasileiros.
Outro ponto super positivo do Restaurante Timmermans 1857 de Estocolmo é a grande variedade de opções, que vão desde o bife de alce, carne de vitela e o famoso plankstek, um bife servido em tábua de madeira, com e molho bearnaise e purê de batata ao forno.
Para quem prefere peixe, no menu tem ainda uma ótima variedade de pratos típicos suecos como: salmão, bacalhau e diversas opções de frutos do mar.
Restaurante típico em Estocolmo
Da última vez que fomos ao restaurante Timmermans 1857 de Estocolmo, optamos pelo menu de 3 pratos (entrada, prato principal e sobremesa) uma oferta especial que muda de acordo com as estações.
Para a entrada eu optei pela sopa de frutos do mar, muito cremosa, com um sabor indescritível!
O Daniel escolheu toast skågen, uma entradinha muito típica da Suécia, que trata-se de uma torrada servida com patê de camarão, caviar e um toque de limão.
E o Adam (meu enteado) optou pelo queijo halloumi com nozes em cama de alface e mel. Estava tão bom que eu até queria trocar com ele. 🙂
De prato principal optei pelo meu favorito no Timmermans 1857: bife de cordeiro com molho de vinho tinto é acompanhado por batata e legumes.
O Daniel pediu um prato de peixe bem típico sueco: o bacalhau fresco, servido com legumes, batata cozida e alcaparras.
Como não poderia ser diferente, o Adam optou por um prato de bife acompanhado por batata frita e molho bèarnaise.
A hora do doce
Para fechar nosso jantar com muita doçura acabamos todos por escolher sobremesas internacionais.
Já que estava um dia até quentinho, para os padrões suecos, tipo 18 graus (rs) o Daniel optou por sorvete.
Eu estava com uma incrível vontade de creme bruleé , umas das minhas sobremesas favoritas.
O Adam é, digamos assim “o menino do chocolate”, mas dessa vez ele optou pelo cheesecake de frutos vermelhos. E mais uma vez eu tive de “roubar” um pouco da escolha dele e estava divino!
Como chegar ao restaurante Timmerman de Estocolmo
Endereço: Rua Timmermansgatan, número 35.
A estação de metro mais próxima ao Restaurante Timmerman 1857 é Mariatorget, linha vermelha do metro de Estocolmo.
Faça sua reserva no Restaurante Timmerman 1857
Para efetuar sua reserva no Restaurante Timmerman 1857 envie email para: info@viajarpelaeuropa.eu
Ao fazer a sua reserva os leitores do blog Viajar pela Europa podem ter acesso ao menu de 3 pratos pelo valor de 299SEK (cerca de 30€ por pessoa). Esse valor exclui bebidas.
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