A comida peruana é considerada uma das mais originais do mundo e, graças à herança pré-colombiana, está no Guinness Book como a cozinha de maior variedade e diversidade de pratos tradicionais do globo. As delícias peruanas guardam referências da cozinha da região amazônica, do continente africano e de países como China, Espanha, Japão e Itália.

É como se você pudesse provar um pouco dos sabores de quatro continentes em um só país, sabe? E foi realmente essa sensação que eu tive ao experimentar comida peruana pela primeira vez: a de fazer uma viagem de sabores.

Visitamos a Cebicheria Barranco, restaurante que serve comida peruana autêntica em Estocolmo e, foi amor a primeira garfada. Juntamente com a equipe de bloggers do Viewstockholm tive uma noite mais que especial saborenado as delícias de uma culinária que até então era novidade para mim. Me surpreendi e já estou programando minha volta.

Veja como foi o nosso jantar na Cebicheria Barranco de Estocolmo e saiba o que experimentar.

Site oficial: www.hornhuset.se/barranco/